​罗汉果

罗汉果

罗汉果的功效与作用泡水喝的功效罗汉果是一种多年生攀援草本植物，果实成熟时呈褐色，果皮上有深色斑块和黄色柔毛。果瓤呈浅棕色，质地像海绵一样。罗汉果主要产于广西桂林地区，已有300多年的栽培历史。除了罗汉果这个名称，它还被称为神仙果、拉汗果、假苦瓜等。罗汉果富含多种维生素和矿物质，被广泛用于中药、食品和保健品等领域。

罗汉果的功效与作用有哪些

营养功效：

罗汉果所含营养十分丰富，有较多的甜味素、维生素、粗蛋白、脂肪、罗汉果甙、果糖、氨基酸、膳食纤维和矿物质钙、磷、钠、镁等。此外，罗汉果中还含有微量元素硒，硒能抑制癌细胞生长并且杀伤癌细胞，还能阻止正常细胞变为癌细胞。中医认为，罗汉果具有很好的清热润肺、止咳化痰以及清热凉血的作用，现代医学认为，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著的疗效，还能够防治冠心病、血管硬化和肥胖症。

功效与作用及食用方法

适宜搭配：

那么，罗汉果适合和哪些食物进行搭配呢？

罗汉果和西洋菜搭配，能够化痰止咳；

罗汉果和百合搭配，可以清新润肺；

罗汉果和雪梨搭配，清热滋阴、润喉消炎；

罗汉果和猪肺搭配，能够清热化痰、止咳；

罗汉果和柿饼搭配，润肺消炎、美白皮肤；

罗汉果的功效与作用怎么泡

常见做法：

在生活中，罗汉果还有哪些常见的做法呢？

罗汉果菊花茶、罗汉果烧兔肉、梨汁罗汉果、罗汉果瘦肉汤、罗汉果炖雪梨等等；