​武汉火车站吃了一碗热干面，味道真的不咋地

武汉火车站吃了一碗热干面，味道真的不咋地

武汉热干面算是武汉美食的招牌了吧？至少我对武汉美食的认知就是热干面，其中也是有好多去过武汉的同事对我讲的，武汉热干面很好吃，到了武汉就必须要尝一尝。恰巧一次出差在武汉转车，等车的空档，我就在火车站找了一家门面还不错的面馆，点了一份所谓的正宗武汉热干面。说实话，味道真的不怎么样。

今天突然想起来这件事就在这唠唠关于武汉热干面的事情。热干面是湖北省武汉市的特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。

热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国，乃至享誉世界。在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上，评选出了“中国十大面条”，武汉热干面排在首位，声名鹊起。

在人流量极大的火车站，我们希望能够看到正宗的热干面。