桃胶过期了还能吃吗
2024-04-19 13:05 来源：网络 点击：
桃胶过期了还能吃吗
分情况。市售的干燥桃胶，一般会标明保质期为1年。但事实上桃胶属于较好保存的中药材。品质比较好的干燥桃胶，并且保存环境干燥、密封、无污染，通常能够保存1-3年，这期间只要桃胶没有出现变质的情况，就可以吃。
桃胶煮不化的原因
1、浸泡时间太短：桃胶浸泡时间不足，吸收水分不够会导致桃胶煮不化。
2、蒸煮时间不足：蒸煮时间不够会导致桃胶煮不化。炖桃胶的时候，需要在汤锅中放入一定的清水，在大火煮开后小火慢炖30分钟左右。
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