茄子皮没熟能吃吗
2024-04-19 14:19 来源：网络 点击：
茄子皮没熟能吃吗
茄子皮没熟能吃，但不能食用过多。茄子是一种可以生吃的植物，茄子皮也能生吃，只是生吃口味不好，食用会有一些涩味，一般不生吃。茄子皮中含有一定量的茄碱，并且没熟的茄子中茄碱含量会高于成熟的茄子。不建议生吃。
茄子保存方法
茄子不要沾水，用纸巾包住，装进保鲜袋，放入冰箱保存即可。茄子还可以用保鲜袋或保鲜膜包裹好，放入干燥的纸箱中，放置在阴凉通风处保存。
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