牛肉和鸡肉可以同时一起吃吗
2024-04-19 13:09 来源：网络 点击：
牛肉和鸡肉可以同时一起吃吗
牛肉和鸡肉可以同时一起吃。牛肉是牛身上的肉，可以做孜然牛肉、青椒牛肉、干拌牛肉、拌麻辣牛肉、白切牛肉、炝肉丝莴笋、牛肉冻、凉拌牛肉片、热牛肉拌双丝等；鸡肉指鸡身上的肉，鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。
如果鸡肉注过水，肉质会显得特别有弹性，仔细看会发现皮上有红色针点，针眼周围呈乌黑色。注过水的鸡用手去摸，会感觉表面有些高低不平，似乎长有肿块一样，而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。
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