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立秋当天吃什么传统食物

2024-04-19 13:26 来源:网络 点击:

立秋当天吃什么传统食物

立秋当天吃茄子、啃秋瓜、贴秋膘、吃“渣”、吃饺子或者包子等传统食物。老北京的立秋习俗是吃肉食,用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘补回来,即叫做“贴秋膘”。另外民谚有立夏栽茄子,立秋吃茄子。茄子不仅美味,还可降火气,除秋燥。

一直以来,在中国广大农村,在立秋这天的白天或夜晚,有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日,陈冰瓜,蒸茄脯,煎香薷饮等风俗。